La vajilla, como es obvio es un elemento imprescindible en la mesa, sin ella no podríamos comer de manera correcta, está claro qué se puede comer con una hondilla y una cuchara como en la Edad Media pero gracias a la evolución hemos superado con creces esos usos y en la mesa nos comportamos siguiendo […]
Protocolo y buenas maneras.
Estas normas de urbanidad, unos conocimientos que por desgracia han caído en bastante en desuso, los buenos modales dedicadas a la hora del té las podemos extrapolar a todas las actividades relacionadas con la comida que jalonan nuestra cotidianidad y no lo dudes su uso hace la vida más agradable y más limpia a todas las […]
Son muy importante los pequeños detalles en la vida, en la nuestra y en la de los que nos rodean por eso no basta con hacer una comida estupenda hay que servir de manera correcta y hay que comer como «Dios manda», es decir con corrección, no tenemos que ser cursis ni excesivamente refinados, ni llenar […]
En una mesa nunca jamás puede faltar una servilleta, es imprescindible siempre, en cualquier comida, ya sea formal o informal necesitamos tener a mano una servilleta y es importante saber utilizarla correctamente por eso te animo a que leas este post, ya que te voy a dar las pautas para que lo hagas correctamente. A […]
En este post nos vamos a encontrar con un resumen de lo que SÍ y de lo que No se debe hacer en la mesa con los cubiertos, las normas básicas de educación necesarias para una buena convivencia. Cuantas veces nos encontramos en una mesa y el comensal de la silla de al lado coge […]
El pan es fundamental en nuestra cultura, no podemos concebir una comida sin acompañarla de tan rico manjar, pero ¿que debemos hacer con el pan para comer correctamente?. Estas son las normas básicas que deberas seguir: • El pan se sitúa a la altura de las copas, en el lado izquierdo de nuestro […]
Vamos a seguir nuestro paseo por la gastronomía japonesa, hoy nos vamos a ocupar de sus costumbres a la hora de comer, lo que «SI» hay que hacer y lo que «NO» deberás hacer jamás. Hay un refrán que dice: «donde fueres haz lo que vieres» así que ya que estamos realizando una «inmersión» japonesa […]
Las opiniones y experiencias de Concha Bernad, autora de este blog.
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Soy Concha Bernad periodista, autora y cocinera este blog, me encanta escribir y cocinar, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado, encontrarás recetas de más de 55 países diferentes.
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