Cooktail, las tapas de Mario Sandoval y los cócteles de Miguel Pérez.

“Cooktail” es un libro que nos propone  armonías  perfectas, contrastes de sabores que van de la mano y nos trasportan a experiencias culinarias excepcionales por lo que si eres foodie, gourmand o gourmet o simple aficionado a la gastronomía, al buen beber y mejor comer no te lo puedes perder y desde luego no puede faltar en tu biblioteca.

“Cooktail” armoniza tapas exclusivas, de primera fila, alta cocina en miniatura,  platitos exquisitos con los cócteles más sofisticados que te puedas imaginar. Juntos Mario Sandoval, chef del restaurante Coque en Humanes (Madrid) y Columbus en la Plaza de Colon de la Capital, con una estrella Michelin y gran  amigo de este blog y  Miguel Pérez,   bartender, consultor,  maestro en coctelería y  experto en foodpairing. Con una larga trayectoria de trabajo, intentando llevar las técnicas de cocina y los productos de temporada  a la coctelera, donde como afirma Miguel “el único límite es la imaginación”.

 

cooktail-portada

 

 

Mario y Miguel nos presentan una colección de tapas y cócteles impresionantes y que muchas podrás preparar en tu cocina ya que los ingredientes y las técnicas están al alcance de un buen cocinilla, mi libro está lleno de marcas y anotaciones ya que muchas de las preparaciones que presentan son una autentica maravilla y de lo mas apetitosas y apetecibles.

Tenemos que destacar en este libro la fantástica fotografía de la mano Mikel Ponce que se ha lucido ya que es una preciosidad.

En resumen es un libro muy interesante que ocupara un lugar de honor en tu biblioteca, bien editado, con una presentación y una fotografía estupenda y con un contenido para tener en cuenta  que te ayudara a dar un paso adelante en tus conocimientos  culinarios ya que te propone cantidad de ideas nuevas para aperitivos y entraste que dejaran a tus comensales encantados.

Un punto que tengo que destacar es que este libro es bilingüe ya que está editado en español y en ingles.

No te lo puedes perder pasarás un rato estupendo con su lectura.

    • Titulo: Cooktail
    • Autores: Mario Sandoval y Miguel Perez/Hardcover
    • Nº de páginas: 256 págs.
    • Encuadernación: Tapa dura
    • Editorial: Montagud Editores
    • Lengua: Castellano/Ingles
    • ISBN:978-84-7212-154-6
    • Precio libro:42€
    • *nota: este libro está de oferta a 37,80€ en la “librería gastronómica” de Editorial Montagud.

 

mario-sandoval-y-miguel-perez

 

super-mini-logo

Entradas Relacionadas

Un comentario

    Deja un comentario

    Por favor introduzca su nombre Por favor introduzca una dirección e-mail válido Por favor deje un mensaje.

    Las opiniones y experiencias de Concha Bernad, autora de este blog.

     ¡HOLA!! Soy Concha

    Concha Bernad a tu disposición

    Hola

    Soy Concha Bernad periodista, autora y cocinera este blog, me encanta escribir y cocinar, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado, encontrarás recetas de más de 55 países diferentes.
    Si necesitas una receta, apoyo en el lanzamiento y promoción de tus productos, textos gastronómicos, consejos culinarios, un taller de cocina a tu medida, aprender a cocinar un plato especial o que te prepare y organice un evento ya sabes que puedes contar conmigo.
    Escríbeme y hablamos, mi correo es: [email protected]

     

     

    Mi canal de youtube

     

    Suscríbete con tu e-mail

    recetas clasificadas por categorias

    Recetas de Aperitivos

    Recetas de entrantes

    Recetas de «platos principales»

    Recetas de postres de todo tipo



    En Cocina y Aficiones se cocina con un horno AEG

    horno AEG

    En Cocina y Aficiones se cocina con un robot AEG

    Recetarios de Cocina y Aficiones, listos para descargar.

    collage-recetarios-propios-ok

    Cocina con ajo negro en «BUBOK»

    50 recetas con ajo negro por grandes chef y bloggers gastronómicos" " Compra aqui el libro , los beneficios se donarán a Mensajeros de la Paz

    portada cocina con ajo negro

    Cocina con ajo negro en «AMAZON»

    50 recetas con ajo negro por grandes chef y bloggers gastronómicos" " Compra aquí el libro , los beneficios se donarán a Mensajeros de la Paz

    portada cocina con ajo negro

    premio

    Colaboradores de Cocina y Aficiones

    ooo

    ooo

    oooooo


    ooo

    ooo

    ooo

    ooo

    ooo

    ooo

     

    ooo

     

    ooo

                                          ooo

     

     

    ooo

     

    x

    Síguenos y no te pierdas nada

    Se el primero en conocer todo lo que se "cuece" en este blog, suscribete y recibirás toda la información en tu correo.


    Y no te olvides de

    visitar y apuntarte a nuestro canal de youtube.