Si vas a estar en Madrid en el fin de semana te propongo un plan genial, prueba los bocadillos solidarios que promueve la panadería “Madre Hizo Pan” con la colaboración de los chefs Juan Pozuelo, Fernando Limón, Alberto Chicote y Rodrigo de la Calle, los beneficios se destinaran a la ONG “Infancia con futuro”. Este evento dura hasta el domingo 21 de Octubre.
Los chefs que han elaborado unos bocadillos increíbles que van a dejarte sin palabras, en unos puntos de venta que si no los conoces serán un gran descubrimiento gastronómico y pasaran a engrosar la lista de tus sitios favoritos.
Además es un plan solidario que ayudara a los niños de Guatemala a tener un futuro mejor. Así que no te lo pienses más y si no estás en Madrid toma nota de los bocadillos y sírvelos en tu casa que tiene una pinta fantástica.
Puedes comenzar con el bocata de Juan Pozuelo en «Gold Gourmet», una frutería fantastica, c/José Ortega y Gasset, 85 (Madrid). Consiste en: carne de ternera, boloñesa de pollo, pimiento asado y salsa de mahonesa y aguacate.
El siguiente es de Rodrigo de la Calle y tiene un montón de ingredientes: boniatos, queso de cabra, albahaca morada, zanahoria, rábanos, chirivía, ñoras, tomate y trufa negra. Se puede degustar en el Restaurante “La Lumbre del Cacique”, c/ Estafeta nº 2 (Alcobendas).
En tercer lugar tenemos a Alberto Chicote y su bocadillo de pastrami, queso de cabra majorera, pepinillo agridulce, mayonesa de jengibre fresco, mostaza de Dijon y rúcula. Para encontrarlo hay que ir al paraíso de los quesos el restaurante “Poncelet Cheese Bar”, c/ José Abascal 61 (Madrid).
Y por último el no menos rico y curioso, este lo ha preparado el Chef Fernando Limón y contiene pulpo, pato, rúcula, pipas de girasol, aceite de oliva, vinagre de jerez y puré de mango. Una maravilla. Lo podéis adquirir en la panadería que “Madre Hizo Pan” tiene en la Plaza de Toros de Moralzarzal en el local 1.
No sé cual me apetece más, son todos curiosos y diferentes, además en esta ruta podréis conocer unos establecimientos que merecen la pena tener entre nuestros favoritos. Y no nos olvidemos del cartel que es precioso.
el libro , los beneficios se donarán a 
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2 Comentaros
Qué iniciativa tan bonita, me ha encantado! Concha muchos besitos
Muy muy buena manera de empzaer, asc3ad se conseguirc3a1n ac3ban mc3a1s adeptos y se puede concretar en cosas que querrmos tpdod, presumo.Si habc3a9is contado con mi apoyo desde el principio, ahora mc3a1s qur nunca. Me representais!