Con un toque vintage pues se trata nada más y nada menos que de una furgoneta Volkswagen Caravelle equipada con su remolque Eriba Puck, lo mas clásico y ochentero que hay en . furgonetas, Sánchez Romero una de las marcas de jamones Ibéricos más emblemáticas va a recorrer las carreteras de España llevando a todos […]
Noticias
El premio «Promesas de la alta cocina» está patrocinado por una de las más prestigiosas escuelas de cocina del mundo «le Cordon Bleu», que en su escuela de Madrid, en la Universidad Francisco de Vitoria, celebraron la final y la entrega de premios. Con este premio se pretende incentivar a las nuevas promesas que estén […]
Ha llegado a mi buzón de Correo esta información que considero muy interesante para todos los que estéis en la labor de aprender ese negocio tan difícil que es la restauración. Me parece un curso serio e importante y los ponentes son Maestros en este arte de primerísima fila por lo que quiero compartirlo y […]
El plan de hoy es súper sabroso, solo de pensarlo se me hace la boca agua, se trata que irnos a Aranda de Duero a comer Lechazo asado, la idea es genial. Vamos paso a paso y a situarnos. Aranda de Duero es una bonita población situada al sur de la provincia de Burgos cargada […]
Aquí os dejo la nota de prensa que me ha enviado «RV EDIPRESS, es una iniciativa importante que debemos tener en cuenta y participar. ¡¡vamos a ser solidarios!!! La iniciativa de la ONG, activa del 1 de Mayo al 15 de Junio, tiene como objetivo recaudar fondos destinados a proyectos para luchar contra la desnutrición […]
Ya ha pasado un año y ya tenemos otra vez la lista de «The World’s 50 Best Restaurants» y como siempre allí estamos los españoles representados por cinco de los más grandes restaurantes de nuestra geografía. Y solo son la punta del iceberg, una pequeña muestra de la excelencia de nuestra gastronómia. Tenemos más, muchos […]
No perdáis de vista este logo ya que va a ser la imagen de nuestro fantástico aceite por todo el mundo. oooOOOooo
En el mes de abril entre los días 8 y 11 se va a celebrar el salón de Gourmets 2013, el evento tendrá lugar en el Ifema de Madrid, la entrada cuesta 50 euros pero si realizas un preregistro on line (http://www.ifema.es/Institucional_01/visitantes/registro_profesional/) te saldrá a mitad de precio, así que no hay escusa para perderse […]
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente va a celebrar una serie de talleres dirigidos a niños entre 8 y 12 años en torno al beneficio que aporta el consumo de pescado en una alimentación saludable. Los talleres consisten en una charla explicativa por parte de licenciados en magisterio, con experiencia en niños y conocimientos […]
Hola amigos y amigas hoy estoy muy contenta por poder comunicaros que Francis Paniego, el gran cocinero de la La Rioja, una tierra muy querida para mí, ha recibido el “Premio Nacional de Gastronomía 2011” como Mejor Jefe de Cocina. Un galardón muy esperado y celebrado. El premio fue entregado por el Ministro de Industria, Energía y […]
Esta iniciativa me gusta y desde Cocina y Aficiones la vamos a apoyar. Nos sumamos a la «HORA H» y el 3 de Julio de 18 a 19 horas nos tomaremos una rica horchata. Es sencillo, lo twitearemos y lo pondremos en facebook. Todo el mundo tendrá noticias de que existe una bebida deliciosa, muy […]
Del 10 al 20 de Mayo se va a celebrar en Madrid la ruta de la Tapa, organizado por La Viña (Asociación Empresarial de Hostelería de la Comunidad de Madrid), el Ayuntamiento de Madrid y la Cervecera Cruzcampo. No podíamos ser menos y está claro que Madrid se tiene que sumar a la locura de […]
El 26 de Mayo se va a celebrar el “Día Nacional del Celíaco 2012”, con muchas e interesantes actividades para acercar este problema que sufren muchos amigos al resto del país. No es solo no poder comer determinados alimentos, es todo lo que rodea a este hecho; el primer problema que se plantea y es […]
Las opiniones y experiencias de Concha Bernad, autora de este blog.
¡HOLA!! Soy Concha
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Soy Concha Bernad periodista, autora y cocinera este blog, me encanta escribir y cocinar, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado, encontrarás recetas de más de 55 países diferentes.
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