Buscar

Blog Post

Técnicas de cocina: cuadraditos crujientes de pan picante o especiados, receta paso a paso.

Preparar estos ricos cuadraditos de pan crujiente es muy sencillo, rápido y económico, resultaran un acompañamiento perfecto para ...

Blog Post

El olivo y su aceite: el olivo picual y su aceite: Oro Bailén reserva familiar.

El olivo: El olivo “picual” es el rey de los olivares españoles, su cultivo está repartido por toda ...

Blog Post

Gazpacho con remolacha, receta paso a paso.

El gazpacho con remolacha es fantástico, a los que nos gusta este tubérculo, nos encanta y nos parece ...

Blog Post

Alma de caviar, un nuevo ingrediente en mi cocina.

Cuando hablamos de “Alma de caviar” nos referimos a un producto maravilloso que se elabora partiendo de caviar ...

Blog Post

Tomate, gran aliado de tu salud y tu bronceado

El tomate es un excelente alimento todo el año porque es saludable y te aporta cantidad de vitaminas ...

Page

*Recetas

Para entrar en las recetas solamente tienes que hacer un «clik» en la foto y directamente accederas a ...

Blog Post

Vasito de ceviche de calabacín y de champiñón, receta paso a paso

En un vasito vamos a alternar dos capas de cebiche preparados con vegetales como ingrediente principal: champiñones y calabacines ...

Page

Doce recetas con ricos calabacines

Ahora es la temporada, las gigantescas matas de calabacín están repletas de frutos, tiernos, jugosos y deliciosos. Listos ...

Blog Post

Yogur fresco ·lassi· en dos presentaciones, receta sencilla paso a paso.

Mas fácil imposible, he preparado el yogur fresco ·lassi· .muchísimas veces y cada vez me gusta más. Es ...

Blog Post

Gazpacho de mango, receta

En la búsqueda de gazpachos diferentes me he encontrado con este gazpacho de mango por partida doble, en ...

Blog Post

Crema fría de espárragos trigueros, receta

Esta cremita es una delicia, fresca y sabrosa, es una alternativa a las clásicas de calabaza o calabacín ...

Blog Post

Gazpacho de cerezas, receta

El gazpacho de cerezas sigue las directrices de todos los gazpachos, hay que elaborarlo siguiendo las reglas básicas, ...

Hola

Soy Concha Bernad periodista, autora y cocinera este blog, me encanta escribir y cocinar, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado, encontrarás recetas de más de 55 países diferentes.
Si necesitas una receta, apoyo en el lanzamiento y promoción de tus productos, textos gastronómicos, consejos culinarios, un taller de cocina a tu medida, aprender a cocinar un plato especial o que te prepare y organice un evento ya sabes que puedes contar conmigo.
Escríbeme y hablamos, mi correo es: cocinayaficiones@gmail.com