Eventos

Taller de Cocina japonesa caliente, ¡os espero!!

Hola Amigos Para los que no pudisteis asistir el taller de “cocina japonesa caliente, el sabor del umami” va esta nueva convocatoria. La verdad es que este taller es toda una experiencia, vas a descubrir sabores estupendos y que te van a “enganchar” y , como yo, te volverás “fan” de esta cocina tan sencilla pero tan […]

Presentación de las Jornadas gastronómicas de la verdura de Calahorra y un desfile muy singular.

Para anunciar las próximas Jornadas gastronómicas de la Verdura,  la ciudad de Calahorra (la Rioja) nos ha traído a Madrid un desfile muy especial, todos los modelos estaban elaborados con coles, cebollas, pimientos, lechugas… Una maravilla que os invito a mirar en la galería de fotos que he puesto en el pie del post.   […]

Historia de un libro y de un evento: Cocina con ajo negro.

Esta es la historia de como nacio, crecio y se publico un libro diferente y especial por muchas razones: trata de un ingrediente bastante desconocido, el ajo negro; entre los colabroadores  brilla la calidad y las estrellas michelin con luz propia además todo el dinero que recaude sera para Mensajeros de la Paz. Al comienzo […]

Como comprar el libro “Cocina con ajo negro”.

Ya está en la red “Cocina con ajo negro”, primero  en Bubok y dentro de muy poco estará en Amazon, esperemos que sea muy rápido y pronto esté al alcance de todos los amigos de fuera de España. Es una compra on-line normal y corriente. Entra en este enlace y sigue las pautas que te […]

Cocina con ajo negro

Más de 50 recetas elaboradas por grandes chefs y bloggers Gastronómicos. Por fin mi proyecto va a ver la luz, depués de muchísimos y cuando digo muchísimos no exagero e-mails, de nervios y de alegrías increíbles, de mucho trabajo que me ha quitado el sueño durante muchos días  va a salir a la calle.   Se […]

Castilla y León, el destino turístico perfecto.

Castilla y León irrumpe a lo grande, se han vestido de sus mejores galas y acompañados por la flor y nata de sus cocineros, nos han traído su propuesta turística para este nuevo año, un abanico de oportunidades para disfrutar del mejor ocio en una tierra que está llena de posibilidades. De la mano de […]

Un viaje muy especial: un concurso y una experiencia fantástica.

Por fin llegó el día, llené mi súper maleta y Gabi y yo  salimos rumbo a Elche, con paradas varias que ya iré contando en diferentes capítulos ya que todo seguido sería larguísimo. Un esperado viaje  que cubrió todas mis expectativas.  Ni en mis mejores sueños podría haber salido tan bien, una aventura de conocimiento, […]

O Grove y la 50ª Feista del marisco, ¡un destino de primera!.

 En un evento con sabor a mar y a marisco la  directora de Turismo de Galicia, Nava Castro Domínguez y el alcalde de O Grove, Miguel Ángel Pérez nos han presentado la nada más y nada menos que la  50ª edicion de la “fiesta del marisco de O’Grove”, de Interés Turístico Nacional. que se celebra […]

Las tapas, celebrando su gran día, apuntes.

Prepárate que el próximo día 29 de Septiembre se va a celebrar el día mundial de la tapa, un homenaje merecido a una de nuestras señas de identidad más importantes, nuestra y solo nuestra y con cientos de años a sus espaldas   Fue el rey Alfonso X sabio que decreto que en los mesones […]

Aranda de Duero, la Ribera que me gusta

En Aranda de Duero han elegido un lema estupendo “Aranda de Duero. La Ribera que me gusta “que refleja todo lo que esta tierra llena de promesas geniales nos ofrece, ya la visitamos para las jornadas del lechazo y ahora hemos repetido para la presentación de su nueva “marca ciudad” en la que intentan guardar la esencia […]


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