Gran Manual de Coctelería, la biblia de los cócteles

Desde tiempo inmemorial los cócteles son símbolo del glamour, la elegancia y el refinamiento, no hay nada más molón que disfrutar de un buen combinado en la mejor compañía, por eso este  Gran Manual de Coctelería, que cuenta con más de 100 combinados icónicos para mezclar, agitar y remover, es esencial para entrar con éxito en este mundo tan maravilloso y convertirnos en nuestro salón,  en el mejor barténder.

Contenido del Gran Manual de Coctelería

Con este libro no tendrás la más mínima duda, sabrás todo lo que necesitas conocer y tener para disfrutar a tope de este entretenimiento tan delicioso y divertido.

Una detallada lista de los achiperres necesarios, imprescindibles y no son pocos, los vasos y las copas adecuados para cada preparación. Los licores más emblemáticos y apreciados, los imprescindibles para realizar los combinados más celebrados. Aprenderás a hacer siropes, sours …

¿Cómo se hacen los mejores cócteles?

Y lo más importante como mezclar, agitar, refrigerar potenciar sabores, aromatizar los combinados que todo tiene su técnica y su forma de trabajar, está todo muy bien explicado con palabras sencillas y de fácil comprensión.

También descubrirás todas las pautas para crear el fondo coctelero necesario para poder funcionar con toda la soltura del mundo.

Las recetas incluidas en el Gran Manual de Coctelería

En este libro veras todo tipo de recetas desde las clásicas como el Martínez de vodka o el Negroni o los a descubrir una versión reinventada dándoles un toque diferente y los clásicos modernos

En el capítulo cítricos y sours vamos a descubrir cómo emparéjalos con nuestro alcohol favorito con todos sus toques frescos e intensos, recién exprimido y con sus cáscaras llenas de aroma y aceites esenciales en combinados de locura como el Collins de pomelo o el whisky sour.

Otro capítulo es fiesta en casa aquí nos presenta desde la tradicional sangría o los ponches de coco y ron o el Russian spring Punch un cóctel muy celebrado en los años 80 y que me ha encantado y pronto estarán mis fiestas.

Para resumir, te contaré que encontrarás tragos con pepinos frescos y largos, tropicales y exóticos, de temporada, de la cena la madrugada, ponchos calientes y bebidas l cálidas

El autor de Gran Manual de Coctelería Dan Jones

Comparte nombre con el célebre escritor de novelas de misterio e históricas, con un músico inglés, con un pastor mormón y no sé cuánta gente más. Me ha sido imposible encontrar una foto suya en Internet por lo que no puedo ilustrar este post, pero os cuento vive en Londres y se dedica a escribir libros de coctelería que encontrarás publicado en la Editorial 5 Tintas, son estos:

Ron: Mezclar, agitar, remover: Más de 40 combinados para amantes del ron

Gin: Mezclar, agitar, remover: Más de 40 combinados para amantes de la ginebra

Manual de coctelería: Libro de aprender coctelería para el barman aficionado

Tequila:  Mezclar, agitar, remover, Más de 40 recetas para los amantes del tequila y el mezcal

Gran manual de coctelería: Más de 100 combinados icónicos para mezclar, agitar y remover


Los cocteles de Concha Bernad (Cocina y Aficiones)

Me encantan los cocteles y he preparado alguno que otro, la verdad es que me resulta difícil, pero con este libro creo que me voy a volver “coctelera forever”, te dejo unos enlaces por si quieres disfrutarlos.


También tengo unas recetas maridadas con cocteles que son estupendas y te aconsejo que les des un vistazo


Conclusiones sobre el  Gran Manual de Coctelería

Me ha gustado muchísimo, por eso lo comparto en este blog, es un libro precioso con una edición estupenda, tapa dura, preciosas ilustraciones, papel de bueno, muy limpio.

El contenido es espectacular y recoge todo lo que necesitas saber sobre la coctelería por lo que me va a resultar muy útil en mi nueva afición coctelera.

¡ Te lo recomiendo, no puede faltar en tu biblioteca!

Gran manual de coctelería

  • Autor: Dan Jones
  • Editorial: Cinco Tintas
  • Precio: 27.96 EUR
  • Fecha de Publicación: 03/10/2022
  •  Formato: Tapa dura
  • Páginas: 256
  • Medidas: 22,5 × 17,5 cm
  • ISBN: 978-84-19043-07-8

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Ante alguna duda para su elaboración o me quieres hacer alguna puntualización o pregunta deja un comentario y te contestare.

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