Aquí te dejo otra propuesta casera a tope, un helado casero de plátano preparado en casa en un “pis-pas” con plátano y poco más, sencillo y con toque canalla ya que le vamos a añadir un punto de ron dorado fantástico, aroma y alegría a tope. Plátanos de Canarias No tengo que decirte que los […]
Postres y dulces
Vamos a por un postre, para chuparse los dedos, nada más y nada menos que esta rica tarta de manzana y almendras, una versión más de una variedad repostera que me alucina y de la que hay miles de recetas en todos los países del mundo que disfrutan de esta rica fruta. Se realizan variaciones […]
Vamos a preparar un arroz con leche de coco que es una maravilla, un postre sencillo y muy rico que va a encantar a tus comensales, además con las frutas del bosque como decoración y toque acido queda un postre chulísimo. Se prepara en un pispas, solo tienes que dejarlo al amor del fuego y […]
Vamos a preparar un brazo gitano relleno de pera, nata y almendras que es un delicia, muy fácil de preparar, se tarda poquísimo y es una gozada, a tus comensales les va a encantar y tú estarás muy contenta con el resultado obtenido con tan poco trabajo. Un postre con tradición: El pueblo de mi […]
Estas torrijas de miel son muy sencillas y tradicionales lo único que tienen diferente es el toque de la miel que por cierto es delicioso y le da un punto estupendo, si te gusta la miel se convertirá en tus favoritas. Temporada de torrijas: No podía faltar a la cita torrijera, estamos en cuaresma y […]
Con esta receta vamos a preparar una galette de fresas y manzanas, un postre genial, ligero, con una fruta muy refrescante que va a gustar a todo el mundo. Se prepara en un pis-pas y es barato. Además tiene una presentación estupenda. Le daremos un toque meloso con las manzanas que doraremos en una sartén […]
Tenía que preparar una merienda para disfrutar un buen rato con unas amigas, la idea de preparar estos roscos de donuts triunfo entre otras muchas guardadas en mi carpeta de recetas futuribles. Os preguntareis cual es la razón de convertir mis donuts en roscos, pues una broma le conté a una amiga cual iba a […]
Esta tarta de chocolate al Pedro Ximénez es el orgullo de una servidora y de este blog, después de muchos intentos, libros leídos y practicas con más o menos tino he conseguido la tarta perfecta, absolutamente deliciosa y espero que todos los que la han probado lo corroboren. La receta de la tarta de chocolate […]
Después de una comida suculenta el postre es el broche de oro, el ultimo recuerdo por lo que tiene que ser muy especial, por eso he preparado esta macedonia del día de Reyes tan colorida y fantástica, un cumulo de aromas y sabores magnifico. El menu del día Reyes Con este rico popurrí de frutas […]
Este roscón exprés, sencillo, rico y sin problemas de ejecución es la receta perfecta para una repostera mediocre como soy yo, si quieres que tu familia disfrute de un postre bien bueno, no lo dudes, este es el ideal. Otra Navidad para compartir: Ya estamos en Navidad y este año tan difícil y extraño que […]
Hoy nos vamos a degustar un café dalgona, de moda y viral, seguido y adorado por miles de Instagramers que lo beben con mucho entusiasmo, la verdad es que es fresco, rico, agradable, untuoso y delicado por eso no me extraña que sea la bebida del verano. El café dalgona, recuerdos: Me encantó cuando lo […]
Hoy vamos a preparar un bizcocho de harina integral con manzana para el desayuno, un regalo para mi gente que cuando despierte y se enfrente al nuevo día se encontrará con un bizcocho maravilloso, esponjoso y jugoso para acompañar el café mañanero y sano ya que vamos a utilizar una harina de absorción lenta. Ayuda […]
Vamos a preparar un postre muy sencillo pero superior unas bolas de melón con limonada, me parece muy fresco, con una presentación muy chula y rico y aromático. Una delicia que se prepara en un «pis-pas», sin apenas esfuerzo y que a tus comensales les va a encantar. Necesitas pocos ingredientes y lo tienes que […]
Las opiniones y experiencias de Concha Bernad, autora de este blog.
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Soy Concha Bernad periodista, autora y cocinera este blog, me encanta escribir y cocinar, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado, encontrarás recetas de más de 55 países diferentes.
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