Esperemos que el 2024 nos traiga fortuna y cariño y buena salud, que encontremos nuestro camino y podamos disfrutar con amigos y familiares de momentos felices. . Gracias por compartir conmigo el año que se acaba, espero seguir juntitos en el que empieza, compartiendo ricas recetas y temas interesantes. . ♥️👩🍳Besos a millones🎊🎊 🎆🥰✨️¡¡FELIZ 2024!!!!✨️🥰🎆
¡¡¡feliz 2024!!!
Para que tus mesas navideñas sean geniales y no mueras en el intento te voy a presentar estos cannolis salados, un aperitivo de lujo y económico que va a encantar a tus comensales, es muy fácil de elaborar y son súper versátiles ya que puedes rellenarlos de lo que te dé la gana y solo […]
Te presento el comodín perfecto para tus fiestas y reuniones, este pastel de salmón ahumado relleno de queso y nueces escabechadas es una maravilla gastronómica con el que dejarás a tus comensales con la boca abierta, vuela como el rayo y triunfa siempre, solo lo tienes que apoyar con un rico pan y miel sobre […]
Me encanta felicitaros la Navidad y compartir con vosotros durante todo el año ricos sabores, mejores aromas y platos molones Espero que disfrutéis de cariño y buena compañía Con todo mi corazón ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡FELIZ […]
Queremos preparar una comida especial, deliciosa, pero sin arruinarnos, un plato rico, pero a buen precio, para lograr ese objetivo voy a preparar un asado de pez de vaca Angus relleno de morcilla y manzana que está para chuparse los dedos, es muy original y me va a salir a un precio fenomenal. Todos los […]
Los huevos relleno clásicos son una comida muy tradicional y muy personal, a todo el mundo le gusta y todos tenemos nuestro relleno (que por supuesto es el mejor) con un toque diferente. Yo los elaboro como los hacía mi Madre, como se hacen en mi familia y la verdad es que están riquísimos y […]
Los calamares rellenos a la buena mujer son deliciosos, un plato muy pintón y perfectos para una comida de fiesta o de Navidad, los puedes dejar preparados con antelación y harás bien, ya que necesitan reposar para que se asienten y tomen más sabor y mejor texturas. En realidad estamos hablando de una receta muy […]
Vamos a preparar para la cena de Navidad una sopa de pescado a la donostiarra by Berasategui, está claro que vamos a utilizar una receta del maestro para nuestra elaboración, te garantizo que el resultado es espectacular, una delicia absoluta llenita de sabores ricos y super reconfortante, perfecta como entrante para las cenas festivas y […]
¡receta de Navidad! La ensalada de perdiz en escabeche es una comida perfecta, completa, llena de vitaminas que nos aporta el delicioso carpaccio de champiñones, la acidez de las fresas, el frescor de la hoja verde y el delicioso sabor y las proteínas de la perdiz escabechada, un auténtico manjar de sibaritas, que si no […]
Hoy quiero presentaros una delicia navideño de primera, quiero agasajar a mis comensales con un rico postre muy apreciado por nuestros vecinos los franceses, se trata de un «bûche de Noël», tronco de Navidad en cristiano. Mola este rico brazo gitano, con la cobertura de chocolate rallada para que parezca un tronco de árbol. Os […]
La muhammara es una salsa dulce picante deliciosa, al principio cundo la metes en la boca es dulce y poco a poco se va a trasformando y te deja, al terminar de comerla, un gusto picante delicioso. La primera vez que las pruebas es una sorpresa total y te crea adicción no puedes dejar de […]
Te propongo un plato extraordinario para tus mesas de fiesta, o simplemente para darte un homenaje, hoy nos vamos a regalar un chuletón de vaca con chimichurri de primera, con esta receta podrás degustar en tu casa de un tremendo chuletón, sin necesidad de parrillas y disfrutando de la comida con tus amigos y familiares […]
Te presento mi timbal de arroz venere con mousse de alcachofas y alcachofas crujientes que es un lujo gastronomico, con una bonita presentación y super rico, a mis comensales les encantó y lo he guardado para repetirlo estas navidades. Aunque lo veas tan bonito y sofisticado no creas que es difícil de cocinar, al contrario, […]
Las opiniones y experiencias de Concha Bernad, autora de este blog.
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Soy Concha Bernad periodista, autora y cocinera este blog, me encanta escribir y cocinar, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado, encontrarás recetas de más de 55 países diferentes.
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