Con este post vamos a empezar a poner sitios donde adquirir todos los objetos de nuestros deseos cocineriles, desde los ingredientes más sofisticados a las vajillas más bonitas que puedas soñar, vamos a encontrar de todo, tanto on-line como tiendas tradicionales. Si en tu ciudad hay una tienda extraordinaria que te encanta y crees que […]
Recomendaciones
Vamos a visitar cuatro marcas de turrones muy especiales, se distinguen por su buen hacer, por usar ingredientes de primera y por la gran calidad de sus productos. Dos son muy tradicionales: Pastelería Marquesán y Casa Mira, de toda la vida y dos, modernas y vanguardistas: Pastelería Viena y Pastelería Nunos, con turrones diferentes pero […]
Si estas por Madrid o vienes a visitarnos hay un lugar que no te puedes perder, se trata del Mercado de San Antón, en el corazón de Chueca, un barrio divertido y emblemático de la Villa y Corte. Cuando inauguraron el Mercado renovado lo visite y prepare este post, visitarlo nos servira de recuerdo: […]
Si eres un amante del queso y te gusta estar informado y controlar el tema, saber de quesos y qué variedades tenemos en este país, sólo tienes que entrar en la web del Ministerio de Agricultura “alimentación.es”, en la que encontrarás la nueva edición del ‘Catálogo electrónico de quesos españoles’, editado por la Dirección General de […]
En este post nos vamos a encontrar con un resumen de lo que SÍ y de lo que No se debe hacer en la mesa con los cubiertos, las normas básicas de educación necesarias para una buena convivencia. Cuantas veces nos encontramos en una mesa y el comensal de la silla de al lado coge […]
Acabo de descubrir a Los Chefferson un grupo argentino que se dedica a la «música gourmet«, una música con recetas e historias o historias con música y receta. Me ha encantado y no puedo dejar de compartirla en con todos vosotros. Los Chefferson son glamurosos y románticos y cuentan a ritmo de balada historias de […]
Hay locales que te conquistan la primera vez que los ves, cruzas el umbral de la puerta y hay un «feeling» inmediato y si además la comida es genial y el precio muy razonable se convierte en uno de tus favoritos y lo recomiendas constantemente a todo el que se pone delante. Esta es la […]
Hoy nuestra buscadora de cosas bonitas y artilugios varios para que nuestra cocina sea la más molona del universo y colaboradora muy especial, Carmina de la Asunción, nos trae una propuesta insólita en este blog y destinada a nuestros mejores amigos: nuestros perros que, ellos también tienen derecho a comer con estilo. Walloff, estupendo comedero […]
De la mano de Jose Carlos Capel, Crítico Gastronómico y Director de Madrid Fusión y Julia Pérez, Periodista Gastronómica, se ha presentado un nuevo portal de internet, se trata de “Gastroactitud” , todo un mundo gastronómico al alcance de todos. Interesante y fundamental para estar al día. Tiene diferentes apartados muy interesantes, una selección importante […]
En un evento con sabor a mar y a marisco la directora de Turismo de Galicia, Nava Castro Domínguez y el alcalde de O Grove, Miguel Ángel Pérez nos han presentado la nada más y nada menos que la 50ª edicion de la “fiesta del marisco de O’Grove”, de Interés Turístico Nacional. que se celebra […]
En un marco incomparable y aunque suene a tópico es la autentica realidad ya que se trata del precioso salón que alberga el restaurante del Chef Pedro Larumbe en el ABC Serrano de Madrid, se ha presentado en Madrid la nueva campaña “RESTAURANTES CONTRA EL HAMBRE – IV EDICIÓN “, a la que se han […]
El botijo, ese recipiente sencillo que enfría el agua sin necesidad de corriente eléctrica y que es por lo tanto eficiente y sostenible naturalmente, ha inspirado a algunos diseñadores españoles que lo han interpretado con libertad y respeto al objeto original. El diseñador vasco afincado en Barcelona Martín Azúa creó en 1999 Rebotijo, vasija […]
Cuando hablamos de “Alma de caviar” nos referimos a un producto maravilloso que se elabora partiendo de caviar ecológico, de esturiones criados en Granada por Caviar de Riofrío, de excelente calidad y premiado por el Ministerio de Agricultura de la Federación Rusa con la Medalla de Bronce al mejor producto agroalimentario ya que este caviar […]
Las opiniones y experiencias de Concha Bernad, autora de este blog.
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Soy Concha Bernad periodista, autora y cocinera este blog, me encanta escribir y cocinar, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado, encontrarás recetas de más de 55 países diferentes.
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