Postres con frutas

Vamos a preparar un postre delicioso se trata de un vasito de fresas en infusión y queso fresco especiado bien bonito,   dos elaboraciones que por separado son riquísimas y cuando las juntas suben un peldaño de sabor y rozan la excelencia. Cuando un postre te crea adicción y no puedes dejar de tomarlo es que […]

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Estas torrijas con ron dorado han resultado fabulosas ya que tienen un paladar fantástico, con ellas vamos a descubrir una gama de sabores muy curiosa, la intensidad de la vainilla, el sabor a madera y las especias del ron, el toque exótico de la pimienta rosa o la untuosidad de la leche de almendras. ¡absolutamente […]

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Este pudin de roscón de Reyes, que por cierto esta muy, muy rico está elaborado con una receta de Martín Berasategui y no es el tradicional «puding inglés», ni se le parece. Es sencillo y casero, fácil de preparar y encima se aprovechan las sobras de pan, cruasanes o como es nuestro caso con el […]

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Nuestro objetivo es elaborar el mejor helado de chocolate con fresas que puedas imaginar y desear, pura textura y contrastes de sabores, de frío y con el toque crujiente que es perfecto. Al hacer helados caseros vamos a tener la garantía de que van a estar preparados con las mejores materias primas, que no van […]

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En este postre el hilo conductor son las fresas, están omnipresentes en las distintas capas, moderadamente para respetar sabores, pero siempre allí dando un toque delicioso. Además, apenas se utiliza el fuego y esta vez me he ayudado del horno microondas   para ir a la velocidad del rayo. Amigos, este postre es un lujo, me ha […]

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Esta receta nos propone postre fácil y rico para terminar una comida fantástica, refrescante y ligero, cremoso y con mucho sabor, se prepara en un satiamén, que no tiene complicaciones y esta rica. No te olvides de la pera a la plancha como acompañamiento de carnes y pescados, te dará mucho juego, te solucionara muchos problemas […]

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Con esta mini tarta vamos a preparar un postre sencillo y estupendo, una tartita para cada comensal, será un detalle para agasajar a nuestros invitados. para lograr este objetivo vamos a preparar un súper bizcocho de zanahorias   que nos quedará muy jugoso, tierno y esponjoso, será la base perfecta para nuestro postre y partiendo de […]

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Con esta receta vamos a preparar un postre delicioso, con toque muy alcohólico y dulce, meloso y cremoso, suave para el paladar que va a ser la delicia de los golosos de la casa. Me encantan los postres con frutas, son mis favoritos prueba de ello es que en este blog he publicado 106 recetas […]

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Vamos a por un postre rico y con una bonita presentación, que llenará tu mesa de color, tus comensales se chuparan los dedos y no quedarán ni las migas de la base. Lo podemos presentar de varias maneras, en tartitas individuales como la que nos ocupa, en el molde rectangular, también la puedes hacer en […]

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Vamos a preparar un postre sencillo y rápido ya que en menos de 10 minutos estará listo para llevarlo a la mesa y disfrutar de esta delicia tan simple, pocos ingredientes para lograr un plato sano y rico. Vamos a utilizar queso de Burgos, un queso muy especial y diferente, famoso en el mundo entero, […]

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Las opiniones y experiencias de Concha Bernad, autora de este blog.

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Soy Concha Bernad periodista, autora y cocinera este blog, me encanta escribir y cocinar, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado, encontrarás recetas de más de 55 países diferentes.
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